Η σωστή απάντηση σε γνωστούς διατροφικούς μύθους  Δυστυχώς λίγο – πολύ όλοι μας έχουμε ακούσει διάφορες διατροφικές συμβουλές όπως ότι «το αβγό αυξάνει τη χοληστερίνη» ή ότι «το πορτοκάλι ανεβάζει την πίεση». Είναι όμως έτσι πραγματικά; Στο σημερινό άρθρο αλλά και σε επόμενα θα αναλύσουμε μερικούς από αυτούς 1.  «Η ζυγαριά είναι ο μόνος τρόπος ελέγχου της απώλειας/αύξησης βάρους» Δυστυχώς, ο οργανισμός μας δεν περικλείεται μόνο από μυϊκή μάζα ή μόνο από λίπος, αλλά και από τα δύο όπως και από οστική μάζα κ.α. Στη ζυγαριά μπορεί να κοιτάμε τα συνολικά μας κιλά ΑΛΛΑ σημασία έχει να αποβάλλουμε το περιττό λίπος και όχι τη μυϊκή μαςRead More →

Η σωστή απάντηση σε γνωστούς διατροφικούς μύθους Δυστυχώς λίγο – πολύ όλοι μας έχουμε ακούσει διάφορες διατροφικές συμβουλές όπως ότι «το αβγό αυξάνει τη χοληστερίνη» ή ότι «το πορτοκάλι ανεβάζει την πίεση». Είναι όμως έτσι πραγματικά; Στο σημερινό άρθρο αλλά και σε επόμενα θα αναλύσουμε μερικούς από αυτούς 1. Το αβγό αυξάνει τη χοληστερίνη Ένας συχνός διατροφικός μύθος που μας κρατά μακριά από την κατανάλωση ενός τόσο πολύτιμου τροφίμου το οποίο εύκολα θα συγκαταλεγόταν στα superfoods. Ο κρόκος του αβγού περιέχει χοληστερόλη (όχι χοληστερίνη όρου) που μας βοηθάει να συνθέτουμε ορμόνες όπως η τεστοστερόνη και συγκαταλέγεται στα «καλά» λιπαρά. Το ασπράδι έχει μία από τιςRead More →