Κατά την διάρκεια ενός υποθερμιδικού διαιτητικού πλάνου ο οργανισμός μας στερώντας μάκρο και μικροθρεπτικών στοιχείων,  ύστερα από κάποιο διάστημα “κουράζεται” και αυτό φαίνεται και στην ψυχολογία μας αλλά και στο ότι δεν χάνουμε εύκολα πλέον βάρος .
Κάνοντας κάποιο cheat meal αυξάνουμε τον μεταβολισμό μας κατά ένα μεγάλο ποσοστό και του δίνουμε πάλι την ευκαιρία να λειτουργήσει πλήρως.

Ωστόσο πολλοί μπερδεύουν το ελεύθερο γεύμα με το να καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες από λιπαρά και junk food  σε σημείο έντονου κορεσμού , ή ακόμα και αυτό να γίνεται για μια ολόκληρη μέρα σε όλα τα γεύματα, κάτι που είναι λάθος μιας και εκεί χάνεται όλο το νόημα του εφοδιασμού του οργανισμού μας με υψηλό υδατάνθρακα για την ομαλή αναπροσαρμογή και λειτουργικότητα του σε ορμονολογικό και μεταβολικό επίπεδο.