Vegan Brownies Γλυκοπατάτας

Υλικά

  •  255γρ Πουρέ γλυκοπατάτας
  • 160γρ Σιρόπι Αγαύης (maple syrup) 
  • 150γρ ταχίνι με κακάο 
  • 60γρ Αλεύρι βρώμης 
  • 50γρ Σκόνη κακάο 
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.γ baking powder

Θρεπτικές πληροφορίες / μερ.

Μερίδες 6

Ενέργεια : 346,6 kcals

Πρωτεΐνη : 9,33γρ
Υδατανθρακας : 43,66γρ
Εδώνιμες ίνες : 2,16γρ
σάκχαρα : 32,66γρ
Λιπαρά: 15,66γρ
Κορεσμένα : 2,5γρ

Εκτέλεση

Σε ένα μπωλ βάζουμε τον πουρέ γλυκοπατάτας , το σιρόπι σφενδάμου , το εκχύλισμα βανίλιας, το ταχίνι με κακάο και το αλάτι και ανακατεύουμε. 
Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι βρώμης ,το κακάο και το baking powder και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Το απλώνουμε σε φόρμα 20χ25 .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά στους 180 °C .
Σερβίρουμε!

Αξιολογήστε τη συνταγή μας!
5/5