Μακαρονοσαλάτα Σολωμού Υλικά 200γρ πέννες ολικής αλέσεως 50γρ τυρί κρέμα philadelphia light – 50γρ Σολωμός καπνιστός 2κ.σ καλαμπόκι βραστό λεμόνι πιπέρι Θρεπτικές πληροφορίες/μερ. Μερίδα 1 Ενέργεια : 350 kcals Πρωτεΐνη : 28 γρΥδατανθρακας : 45 γρ Εδώνιμες ίνες : 4 γρ σάκχαρα : 1γρΛιπαρά: 7γρ Κορεσμένα : 1,5γρ Εκτέλεση Σε ένα μπωλ βάζουμε τις βρασμένες …
Vegan Brownies Γλυκοπατάτας Υλικά 255γρ Πουρέ γλυκοπατάτας 160γρ Σιρόπι Αγαύης (maple syrup) 150γρ ταχίνι με κακάο 60γρ Αλεύρι βρώμης 50γρ Σκόνη κακάο 1 πρέζα αλάτι 2κ.γ εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.γ baking powder Θρεπτικές πληροφορίες / μερ. Μερίδες 6 Ενέργεια : 346,6 kcals Πρωτεΐνη : 9,33γρΥδατανθρακας : 43,66γρΕδώνιμες ίνες : 2,16γρσάκχαρα : 32,66γρΛιπαρά: 15,66γρ Κορεσμένα : …
Λεμονάτες πατάτες στο τηγάνι Υλικά 30 ML ελαιόλαδο Ρίγανη , αλάτι, πιπέρι 2 πατάτες 1 φρέσκο κρεμμύδι Νερό 2 λεμόνια 1 κ.σ. μουστάρδα Θρεπτικές πληροφορίες ανά 100 γρ. Εκτέλεση Σε ζεστό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τις πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια . Προσθέσουμε το αλάτι, πιπέρι , ρίγανη και ανακατεύουμε . Έπειτα το κρεμμύδι …
Ψωμί ολικής αλέσεως Υλικά 500γρ αλεύρι ολικής 3 κ.σ. Παπαρουνόσπορος 165 mL Sprite Zero 165 mL νερό 30 γρ. μαγιά νωπή 15 γρ. Μαγιά ξηρή 2 κ.σ. Ελαιόλαδο Αλάτι χαμηλό σε νάτριο Θρεπτικές πληροφορίες/μερ. Μερίδες : 18 Ενέργεια : 110kcals Υδατάνθρακες: 20.5gεκ των οποίων σάκχαρα : 0.55gr Φυτικές ίνες : 3.55grΠρωτεΐνη : 4.11gr Λιπαρά : …
Νηστίσιμη μηλόπιτα light Υλικά 4 μήλα (κόκκινα ή πράσινα ή μίξη) 500 γρ. αλεύρι γ.o.x. 100 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. σπορέλαιο 50 γρ. μαύρη ζάχαρη 8-10 κ.σ. ζαχαρίνη 1κ.γ. εκχύλισμα βανίλλιας 1κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ γαρύφαλλο 1 λεμόνι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 150γρ χυμό πορτοκάλι 1κ.σ baking powder Θρεπτικές πληροφορίες/κομμ. Μερίδες : 14 Ενέργεια : …
Κοτοπιτάκια κοκκινιστά light Υλικά 350γρ κοτόπουλο βρασμένο Πιπεριές Κρεμμύδι Καρότο Σέλερι (προαιρετικά) Ζωμό κοτόπουλο 2κ.γ πελτέ ντομάτας 1 κονκασέ ντομάτας 200γρ τυρί χαμηλών λιπαρών τριμμένο 60γρ ελαιόλαδο (10γρ = μαγείρεμα) Φύλλο ολικής αλέσεως Θρεπτικές πληροφορίες/μερίδα Μερίδες 12 Ενέργεια : 297 kcals Πρωτεΐνη : 18γρΥδατάνθρακας : 31,8γρΕδώνιμες ίνες : 2,3γρσάκχαρα : 1,45γρ Λιπαρά: 10,3γρ Κορεσμένα : …
Παστίτσιο Light Υλικά • 200γρ κιμά κοτόπουλο • 300γρ μακαρόνια • 1 κρεμμύδι • 1 σκελίδα σκόρδο • Ρίγανη• Σκόρδο • Πελτές ντομάτας • Ντομάτες• Κανέλλα • Γαρίφαλο • Μοσχοκάρυδο • Καρότο • Πιπεριά πράσινη Για την μπεσαμέλ • 1 κεσεδάκι γιαούρτι • 50γρ άπαχο τυρί • 2 κρόκοι 1 ασπράδι • μοσχοκάρυδο + μπούκοβο …
Πατατοκεφτέδες light Υλικά 2 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι 1 κολοκύθι 1 καρότο 1 κ.σ αλεύρι καλαμποκιού 20 γρ ελαιόλαδο Θρεπτικές πληροφορίες ανά 100 γρ. Ενέργεια : 105 kcals Πρωτεΐνη : 2γρ Υδατανθρακας : 16,83γρΦυτινές ίνες : 1,66γρΣάκχαρα : 1,83γρ Λιπαρά: 3,5γρ Κορεσμένα : 0,5γρ Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε μια πετσέτα και προσθέτουμε τις …
Δημιουργία Διατροφικών ετικετών & δημιουργία μενού για εστιατόρια & επιχειρήσεις Τα light και υγιεινά πιάτα έχουν μπεί για τα καλά στην ζωή μας , βλέπουμε παντού συνταγές light , παντού προιόντα με χαμηλότερη θερμιδική αξία καθώς και πολλούς να προσπαθούν να αποφύγουν κάθε τι ανθυγιεινό . Το VK Nutrition έρχεται να δώσει μια καινοτόμα ιδέα στον …
Υγιεινές τηγανητές γλυκοπατάτες φούρνου Υλικά • 1 γλυκοπατάτα• πιπέρι• 1 κ.σ. ελαιόλαδο• 2 κ.γ. πάπρικα• αλάτι χαμηλό σε νάτριο Θρεπτικές πληροφορίες ανά 100 γρ. Ενέργεια : 86kcals Υδατάνθρακες: 20grεκ των οποίων σάκχαρα : 4.2gr Φυτικές ίνες : 3grΠρωτεΐνη : 1.6grΛιπαρά : 0.1grεκ των οποίων κορεσμένα: 0 Νάτριο : 55mgΧοληστερόλη : 0 Εκτέλεση Κόβουμε τη γλυκοπατάτα και τη …
Υγιεινές τηγανητές γλυκοπατάτες φούρνου Διαβάστε Περισσότερα »
