Αυγόφετες Light Υλικά 300ml γάλα 1.5% 4 αυγά 6 φέτες ψωμί του τόστ ολικής αλέσεως 1 κ.γ βανίλλια 1 κ.σ baking powder 5 γρ ζαχαρίνη 1 κ.σ μέλι κανέλα Θρεπτικές πληροφορίες ανά 2 φέτες Ενέργεια : 333kcalsΠρωτεΐνη : 16,7 γρ.Υδατάνθρακες :44 γρ.Φυτικές ίνες : 3,66 γρ.σάκχαρα : 6,33 γρ.Λιπαρά : 10 γρ.εκ των οποίων κορεσμένα:2,33 …
4+1 γνωστοί διατροφικοί μύθοι (Mέρος 1ο) Η σωστή απάντηση σε γνωστούς διατροφικούς μύθους Δυστυχώς λίγο – πολύ όλοι μας έχουμε ακούσει διάφορες διατροφικές συμβουλές όπως ότι “το αβγό αυξάνει τη χοληστερίνη” ή ότι “το πορτοκάλι ανεβάζει την πίεση”. Είναι όμως έτσι πραγματικά;Στο σημερινό άρθρο αλλά και σε επόμενα θα αναλύσουμε μερικούς από αυτούς 1. Το …
4+1 γνωστοί διατροφικοί μύθοι (Mέρος 1ο) Διαβάστε Περισσότερα »
Υπέροχα μεξικάνικα , Mini Tacos Υλικά 400 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά 1 καρότο 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κ.σ. πάπρικα 1 πρέζα μπούκοβο 1,5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ζωμό κότας 1 κονκασέ ντομάτας 1 κ.σ. πελτέ 1 πρέζα αλάτι χαμηλό σε νάτριο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο 3 αραβικές πίτες 1 πιπεριά …
Διατροφή και Σκί – Snowboard Μιας και είμαι λάτρης του σκι από πολύ μικρή ηλικία και επειδή κατά καιρούς ακούω διάφορους “μύθους” για το τι πρέπει να τρώμε πριν , στα διαλείμματα μας αλλά και να έχουμε μαζί μας σε περίπτωση αποκλεισμού σε κάποια πίστα λόγω κακοκαιρίας , αποφάσισα να γράψω ένα σύντομο οδηγό με …
Κρέπες Διαίτης Υλικά 110 gr βρώμη 200 mL γάλα 1 κ.σ. ηλιέλαιο 3 αυγά 1/2 πρέζα αλάτι(χαμηλό σε νάτριο) 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλλιας Θρεπτικές πληροφορίες / τεμ. Μερίδες 4 Ενέργεια : 185 kcals Υδατάνθρακες: 21.25 grεκ των οποίων σάκχαρα : 2.75Φυτικές ίνες : 3.75 grΠρωτεΐνη : 10.25 grΛιπαρά : 6 grεκ των οποίων κορεσμένα: 1.5 …
Διαιτητικά Pancakes Υλικά •120 gr βρώμη•60 mL γάλα•200 gr γιαούρτι 1,5 %•1 αυγό•1/3 κ.γ. μαγειρική σόδα•1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Θρεπτικές πληροφορίες / τεμ. Μερίδες : 4 Ενέργεια : 176,18 kcals Υδατάνθρακες: 22,70grεκ των οποίων σάκχαρα : 0,75gr Φυτικές ίνες : 4grΠρωτεΐνη : 11grΛιπαρά : 4,2grεκ των οποίων κορεσμένα: 0,5 Νάτριο : 335mgΧοληστερόλη : 47,5 Εκτέλεση Σε ένα …
Μέθοδος του Ελεγχόμενου Πιάτου Το μόνιμο άγχος και πρόβλημα που ακούμε σε μια διατροφή : Είμαι καλεσμένος σε τραπέζι , πώς θα τηρήσω τη διατροφή μου χωρίς να ξεφύγω ; Η απάντηση ονομάζεται ‘’μέθοδος του ελεγχόμενου πιάτου’’ Τι πρακτικά σημαίνει αυτό;Όταν επιλέγουμε να φάμε κάτι είτε σε κάποια ταβέρνα ή εστιατόριο ή ακόμα και σπίτι …
Carbonara light Υλικά 65 γρ. μακαρόνια ολικής αλέσεως 40 γρ. κοτόπουλο σε φέτες 30 γρ. κρέμα γάλακτος light 1 κρόκος με λίγο ασπράδι 30 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά πιπέρι αλάτι χαμηλό σε νάτριο 1 σκελίδα σκόρδο 2/3 κ.γ. ελαιόλαδο Θρεπτικές πληροφορίες Μερίδες : 1 Ενέργεια : 463.20 kcals Υδατάνθρακες: 51.52γρεκ των οποίων σάκχαρα : …
Κοτόπουλο a la creme light Υλικά 200 γρ κοτόπουλο 7 μικρά μανιτάρια 1 κύβος κότας με μειωμένο αλάτι 2 κ.γ. πάπρικα 1 κ.γ. εστραγκόν 40 γρ κρέμα γάλακτος light 1 κρεμμύδι 60 mL κόκκινο κρασί 1 σκελίδα σκόρδο πιπέρι 30 mL ελαιόλαδο Θρεπτικές πληροφορίες / μερ. Μερίδες 2 Ενέργεια : 670kcals Υδατάνθρακες: 10grεκ των οποίων …
Ελεύθερο Γεύμα Δίχως Ενοχές Cheat meal ή αλλιώς το ελεύθερο γεύμα είναι ίσως από τα πιό σημαντικά γεύματα που πρέπει να υπάρχουν συνήθως σε ένα διαιτολογικό πλάνο. Κατά την διάρκεια ενός υποθερμιδικού διαιτητικού πλάνου ο οργανισμός μας στερώντας μάκρο και μικροθρεπτικών στοιχείων, ύστερα από κάποιο διάστημα “κουράζεται” και αυτό φαίνεται και στην ψυχολογία μας αλλά …
